Wednesday, December 3, 2014

Kencur

Kencur memiliki aroma dan warna khas, masakan yang bumbunya mengunakan kencur akan terasa lebih segar, kencur biasa digunakan dalam masakan berupa urap, bumbu sobek, atau sambal, kencur juga bisa digunakan dalam masakan berkuah dan bisa memberikan warna kuning alami, kencur bisa dibuat untuk bahan jamu, misalnya dijawa sering dibuat beras kencur.

0 comments:

Post a Comment