Teh Susu Siwalan

Buah dari pohon lontar ini ternyata bisa dicampurkan dengan teh susu, selain teksturnya yang kenyal mirip sari kelapa, rasanya juga lebih enak daripada kolang-kaling.

Bahan Utaman :

1. 1 sendok makan teh
2. 5 cm jahe, kupas dan memarkan
3. 500 ml air
4. 2 sendok makan susu kental manis
5. 2 buah siwalan potong dadu 
6. Gula pasir secukupya

Cara Membuat :

1. Didihkan air jahe, masukkan teh didihkan kembali dan angkat
2. Masukkan gula batu dan susu kental manis dalam gelas saji
3. Tuangkan air teh aduk rata
4. Masukkan siwalan sajikan untuk 2 gelas