Kolak Kolang-kaling

Kolak yang rasanya manis dan segar sangat cocok di santap sebagai makanan buka puasa atau camilan saat sore, ana bermacam-macam kolak salah satunya adalah kolak kolang kaling.

Bahan Utama :

1. 125 gram gula jawa disisir halus
2. 50 gram gula pasir
3. 800 ml santan dari setengah butir kelapa
4. Seperempat sendok garam
5. 3 lembar daun pandan
6. 250 gram kolang kaling, dicuci berish, ditiriskan
7. 5 buah pisang raja atau ( sesuai selera) potong-potong sesuai ukuran

Cara Membuat :

1. Rebus gula jawa, gula pasir, santan, garam dan daun pandan sambl di aduk mendidih
2. Tambahkan kolang-kaling dan pisang, rebus sampai matang di atas api kecil sambil di aduk sampai kolang kaling meresap
3. Sajikan ke dalam saji untuk 5 porsi