Jahe

Jahe berasa hangat dan beraroma tajam, jahe ini bisa menetalkan bau amis dari ikan atau daging, jahe juga bisa di tambahkan ke dalam masakan dalam keadaan segar dan juga bisa di haluskan lebih dahulu bersama bumbu lain diiris-iris atau hanya di memarkan, jahe paling banyak di gunakan untuk bahan pembuatan jamu.