Bajigur adalah minuman khas daerah jawa barat, biasa dinikmati sore hari atau pada waktu cuaca dingin bersama pisang rebus, ubi atau jagung rebus
Bahan Utama :
- 1000 ml santan 1 butir kelapa
- 150 gram gula jawa disisir halus
- 50 gram jahe, bakar kupas dan memarkan
- 2 lembar daun andan
- 5 cm kayu manis
- 2 sendok teh kopi bubuk
Cara membuat :
- rebus santan, jahe, daun pandan dan kayu mais
- saring dan sajikan hangat, bisa ditambahkan irisan kolang-kaling rebus atau kelapa untuk menambah kenikmatan
0 comments:
Post a Comment