Es Kelapa Rempah

Kandungan rempahnya memberikan sensasi yang benar-benar lain dari biasanya, hangat dan dingin di tengorokan menjadi satu, kenikmatan yang luar biasa rasa dari Es Kelapa Rempah.

Bahan Utama :

1. 1 sendok gula palem atau jawa
2. 1 cm kayu manis
3. 2 buah cengkeh
4. 200 cc air
5. Daging kelapa muda secukupnya
6. 200 cc air soda
7. 50 gram kolang-kaling, rebus lalu di iris tipis
8. Es batu secukupnya 

Cara Membuat :

1. Campurkan air, gula palem atau jawa, kayu manis dan cengkeh, rebus hingga mendidih dan gula larut
2. Siapkan gelas, isi dengan kolang-kaling dan kelapa muda
3. Tuangkan gula palem atau gula jawa kedalam gelas, lalu sebagian lagi tambahkan air soda dan es batu
4. Es kelapa rempah siap di hidangkan untuk 1 gelas.